记者卧底必胜客后厨：烹炸油十天一换检测超标过期食材换签续命继续用

2022-07-23/ 摩登网/ 查看: 214/ 评论: 10

摘要“前两天咱刚被检查完，所以这几天没有来检查的。”“要真是剩了一大槽子用不掉，偷摸去改就行，这种事老大

“前两天咱刚被检查完，所以这几天没有来检查的。”“要真是剩了一大槽子用不掉，偷摸去改就行，这种事老大他们也是睁一只眼闭一只眼。”今年6月下旬至7月上旬，@新京报记者应聘进入必胜客北京和谐广场店和魏公村店，发现后厨存在多种食品安全问题：餐厅管理人员篡改效期标签，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，相关指标超标近一倍等。此外，记者查询还发现，其中必胜客北京和谐广场店，曾因食材超保质期，于今年3月被丰台区市场监督管理局处以没收违法所得、罚款5万元的处罚。

责任编辑：张建利

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